「半寸胴鍋（10.1L）」は、飲食店の仕込み作業を効率化する業務用鍋です。
深すぎず浅すぎない設計により、スープやだしの煮出し、ソース作り、麺類の下茹でまで幅広く対応。
10.1リットルの容量は、日常的な仕込みに十分な量を確保しつつ、持ち運びやすく取り回しにも優れています。